Du lịch Măng Đen níu chân du khách không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ và thơ mộng. Mà hơn hết nơi đây còn mang đến trải nghiệm ẩm thực “khó cưỡng” với những món đặc sản mang đậm hương vị của núi rừng Tây Nguyên. Nếu đang lên kế hoạch du lịch Măng Đen 3 ngày 2 đêm mà chưa biết ăn gì “chuẩn gu” thì hãy cùng Trường Sa Tourist khám phá danh sách 10 món ngon nổi tiếng Măng Đen ngay trong bài viết này nhé!

1. Gà nướng cơm lam – món ăn đặc sản ở Măng Đen hấp dẫn du khách

Là một tín đồ ẩm thực, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn trứ danh này khi đi tour Măng Đen 3 ngày 2 đêm. Được vinh danh top 50 món ngon đáng thử trong sách kỷ lục Guinness Việt Nam, Gà nướng cơm lam xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng hương vị đặc trưng của gà nướng cơm lam ở Măng Đen sẽ khiến bạn nhớ mãi. 

Được lựa chọn từ các chú gà ngon thả đồi hoặc nuôi tại các hộ gia đình người địa phương trong các làng nên thịt vô cùng săn chắc. Gà được tẩm ướp và nhồi đầy ớt, hành, sả cùng lá tiêu rừng đặc trưng trước khi đem nướng để tăng thêm phần hấp dẫn, thơm ngon cho món ăn.

Trong tiết trời se se lạnh của Măng Đen, ngồi giữa không gian yên bình nghe rõ tiếng thông reo bên tai được thưởng thức món gà nướng nóng hổi, thịt gà mềm dai, mọng nước. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm thêm muối hột to, muối tiêu cùng lá bét và ăn cùng cơm toả ra mùi thơm của nếp, hương thơm của nứa non được nướng qua lửa, ăn vào miệng có vị bùi, vị ngọt thì thật sự không còn gì bằng.

Gợi ý một vài quán gà nướng cơm lam Măng Đen chuẩn vị:

• Gà nướng cơm lam Măng Đen cô Sinh
• Gà nướng cơm lam Măng Đen Phố Núi
• Măng Đỏ Quán – Đặc sản núi rừng Tây Nguyên
• Các quán dọc trục đường chính thị trấn Măng Đen

2. Heo quay Măng Đen - món ăn đặc sản của vùng núi Kon Tum

Heo Măng Đen quay của người dân bản địa tuy là món ăn dân dã quen thuộc nhưng lại trở thành một thứ đặc sản hấp dẫn du khách đến du lịch Măng Đen. Điểm đặc biệt của món heo quay Măng Đen chính là sử dụng heo rẫy, loại heo được nuôi theo kiểu chăn thả tự nhiên nên thường có da mỏng, ít mỡ và thịt thơm ngon rất bổ dưỡng. 

Miếng thịt heo quay đều vàng ươm, bóng loáng, cắn một miếng hương vị lan tỏa, cảm nhận được độ giòn tan của lớp da, phần thịt mềm ngọt. 

Nếu muốn thưởng thức món heo quay Măng Đen chuẩn vị, bạn chỉ cần đến thị trấn Măng Đen ở huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum, nơi có vô số hàng quán bán món đặc sản này. Mỗi quán có cách chế biến riêng, nhưng chung quy lại đều mang hương vị đặc trưng của heo quay Măng Đen truyền thống.

3. Lẩu Xuyên Tiêu Măng Đen - Món đặc sản Măng Đen nhất định phải thử

Lẩu xuyên tiêu Măng Đen là một trong những món ăn ở Măng Đen được du khách ưa chuộng nhất. Khác với lẩu Thái vị cay đặc trưng, Lẩu Xuyên Tiêu Măng Đen kết hợp giữa nhiều món ngon, bổ dưỡng và nước dùng cay có hương vị đặc trưng của hạt xuyên tiêu, rất thơm, cay ấm. 

Lẩu xuyên tiêu Măng Đen sử dụng nồi lẩu 2 ngăn để tách nước dùng cay và thanh mát, ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau như chả quế, cá sông, tôm, thịt gà hoặc thịt bò cùng với nấm và các loại rau xanh được trồng tại Măng Đen. Hãy thử tưởng tượng, giữa cái tiết trời se lạnh tại Măng Đen ngồi quây quần bên những người thân thưởng húp xì xụp món lẩu ấm nóng, thanh đạm thật khiến con người ta cảm thấy mãn nguyện.
 

Gợi ý quán lẩu xuyên tiêu Măng Đen ngon chuẩn vị:

• Lẩu xuyên tiêu Măng Đen – Măng Đen Lữ Quán (55 Ngô Quyền, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum)

4. Lẩu cá tầm Măng Đen - Món ăn hấp dẫn nổi tiếng tại Măng Đen

Khi du lịch Măng Đen, có lẽ bạn sẽ được nghe rất nhiều về ẩm thực nơi đây, đặc biệt là món lẩu cá tầm. Vốn được nuôi trong điều kiện tốt nên cá tầm ở Măng Đen có thịt săn chắc, không chứa mỡ nên rất lành tính, mang đến hương vị tuyệt vời và dinh dưỡng đa dạng cho sức khỏe của thực khách.

Thưởng thức lẩu cá tầm là một trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Măng Đen. Thịt cá tầm thơm béo, khi nấu lẩu kết hợp cùng với cà chua, rau thơm và vài lát ớt tạo nên hương vị thanh, đậm đà đặc trưng. Khi nồi nước lẩu sôi bọt, cùng miếng cá tươi và các loại rau xanh được nhúng ăn liền,chắc chắn sẽ là hương vị khó quên.
 

Gợi ý địa chỉ thưởng thức lẩu cá tầm ngon nhất tại Măng Đen:

• Nhà hàng Hương Vị Măng Đen
• Trà Giang Quán
• Măng Đỏ Quán – Đặc sản núi rừng Tây Nguyên

5. Thịt heo xiên nướng – Đặc sản Măng Đen

Nếu có cơ hội du lịch Măng Đen, bạn đừng bỏ lỡ món thịt xiên heo nướng - một trong những món ăn "đặc sản" hút khách nhất tại đây. Thịt heo xiên nướng Măng Đen chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách trình bày độc đáo, hấp dẫn.

Thịt dùng để làm xiên nướng tại được chọn từ heo mọi, loại heo được nuôi dưỡng tự nhiên bằng thức ăn từ núi rừng. Heo được tẩm ướp gia vị vừa ăn, sau đó xiên vào que và nướng trực tiếp trên than củi hồng.

Thịt heo xiên nướng Măng Đen chuẩn vị thường được ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon và nước mắm chua ngọt. Vị chua thanh của nước mắm kết hợp với vị cay nồng của ớt, cùng vị chát nhẹ của rau sống tạo nên sự hài hòa trong hương vị, khiến bạn nhớ mãi không quên đấy.

6. Lẩu gà hầm sâm Măng Đen

Bằng cách kết hợp giữa lá sâm dây thơm ngon và thịt gà ta tươi ngon, món lẩu gà hầm sâm là một món ăn vô cùng đặc biệt và được ưa chuộng tại Măng Đen – Kon Tum.

Nước dùng trong món lẩu mang một hương vị ngọt ngào, đến từ những nguyên liệu như táo đỏ và củ sâm. Thịt gà vẫn giữ được độ mềm mại, không quá dai, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và thú vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp lan tỏa khắp cơ thể. 

Gợi ý địa chỉ thưởng thức món lẩu gà lá sâm ở Măng Đen:

• Lẩu gà lá sâm tại Phố Núi Măng Đen
• Lẩu gà lá sâm tại Ẩm Thực Sâm Măng Đen
• Lẩu gà lá sâm tại Măng Đỏ Quán
• Lẩu gà lá sâm tại Gió Măng Đen

7. Bánh canh cá lóc Măng Đen

Du lịch Măng Đen bạn đã từng thưởng thức bánh canh cá lóc chưa? Đây là món đặc sản nổi bật của vùng núi rừng đại ngàn Tây Nguyên, nơi bạn có thể tìm thấy sự hòa quyện hoàn hảo giữa cá lóc tươi ngon và nước dùng đậm đà.

Điểm khác biệt làm nên thương hiệu của bánh canh cá lóc Măng Đen là món ăn được phục vụ trong những thố đá, nấu trực tiếp trên bếp. Khi thưởng thức bát bánh canh được mang ra còn sôi lục bục, bốc khói nghi ngút và hương thơm khiến vị giác trở nên sống động.

Chắc rằng bạn sẽ khó lòng quên được độ mềm mịn và dai vừa phải của sợi bánh canh hòa quyện vào hịt cá lóc thơm ngon với vị ngọt thanh của nước dùng, mang đến sự cân bằng hoàn hảo. 

Địa chỉ thưởng thức món bánh canh cá lóc Măng Đen chuẩn vị:

• Quán AKAY 7 – Số 98 Võ Nguyên Giáp, Thị trấn Măng Đen, Kon Tum

8. Gỏi lá Măng Đen

Nhắc đến đặc sản Măng Đen – Kon Tum người ta liền nghĩ ngay đến món Gỏi lá đủ loại thêm các topping cực hấp dẫn. Sở dĩ gọi là Gỏi lá tại vì món này được chế biến từ 30 - 60 loại lá khác nhau, thường được ăn kèm với thịt ba chỉ thái mỏng, tôm đất ram khô và bì heo. Điểm ấn tượng nhất của món Gỏi lá Măng Đen chính là nước chấm, không phải là nước mắm hay nước tương thông thường mà là gạo nếp lên men, có khi còn gọi là hèm rượu.

Món ăn này không chỉ trở thành món ăn quen thuộc hằng ngày được người dân địa phương yêu thích mà ngay cả những du khách đi tour Măng Đen – Kon Tum cũng mê mẩn quên lối về.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức món gỏi lá Măng Đen ngon chuẩn vị:

• Nhà hàng Sơn Lâm Quán
• Nhà hàng gỏi lá Út Cưng

9. Nộm gà măng khô – đặc sản Măng Đen khó cưỡng

Đúng như tên gọi, nộm gà măng khô có hai thành phần chính là gà và măng khô kèm với lạc, các loại rau như thơm bạc hà, hành tây, cà rốt. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực dân dã, mang đến hương vị đặc biệt, lạ miệng mà không thể bắt gặp ở bất kỳ nơi nào khác.

10. Cơm gạo đỏ, nếp than Măng Đen

Món ăn cuối cùng trong top 10 món đặc sản Măng Đen nhất định phải thử không thể không nhắc đến cơm gạo đỏ nếp than đặc trưng núi rừng Măng Đen. Được chế biến từ những loại gạo được trồng ở Măng Đen vừa thơm vừa dẻo, ăn có vị ngọt. 
Cơm nóng ăn cùng với những món thịt, cá mặn hay đơn giản ăn cùng với gỏi măng rừng là du khách đã cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng khó quên.

>> TOUR ĐÀ NẴNG - MĂNG ĐEN - KON TUM 3N2Đ ( trải nghiệm xe Dcar Limousine hạng sang) trọn gói chỉ 3.800.000 VNĐ
 

Hotline tư vấn: 0913 645 958

>> COMBO ĐÀ NẴNG - MĂNG ĐEN 2N1Đ (trải nghiệm xe Dcar Limousine hạng sang + nghỉ dưỡng homestay view đẹp) chỉ từ 1.350.000 VNĐ

Hotline tư vấn: 0913 645 958